Bakina kuhinja: Donosimo tri načina kako najbolje zamotati sarmu

Sarma, tradicionalno jelo koje spremaju naše bake, nezaobilazna je za Novu godinu. Ulazak u novogodišnju noć bez sarme je kao Božić bez božićnog drvca. Sarma se može zamotati na više načina, a donosimo vam tri najbolja.

Sarma je tradicionalno jelo koje naše bake spremaju oduvijek. Posebno je što sarmu možemo jesti danima, a osim što nam ne dosadi, iz dana u dan je sve ukusnija. Ovo je jelo nezaobilazno i za Novu godinu, a ulazak u novogodišnju noć bez sarme je kao Božić bez božićnog drvca. U videozapisu ispod pokazat ćemo vam tri načina kako najbolje zamotati sarmu.

• Prvi način je rolanje sarme i umetanje viška listova u meso. Ovdje treba paziti da pri umetanju viška listova sarma ne pukne!
• Drugi način je nešto jednostavniji. Rubovi koje bi u prvom načinu gurali u meso se preklope i onda se list zelja zarola.
• Treći način je sličan prvom, samo što se višak listova na ‘pola puta’ savije prema unutra i onda se sarmica zarola do kraja.

Ako osim sarme, želite spremiti i neki brzinski kolač, ovdje vam donosimo recept za jednostavne i fine rafaelo kuglice.

Sve recepte iz naše Bakine kuhinje pogledajte ovdje. Dobar tek!