Ovo su jela za tri eura na Kaj su jeli naši stari: ‘Prvi put u životu sam probala fileke’
Manifestacija ‘Kaj su jeli naši stari’ je poseban događaj u Vrbovcu na kojem se pripremaju razna tradicionalna jela, održavaju se natjecanja, mogu se vidjeti stari predmeti, ali i uživati u glazbi i nastupima. Mi smo posjetili manifestaciju i provjerili u kojim jelima možete uživati za prihvatljivih tri eura.
Špek fileki. Foto: Ramona Ščuric
Za one koji možda ne znaju, ‘Kaj su jeli naši stari‘ je manifestacija kojoj je u središtu fina, domaća, ali prije svega tradicionalna hrana. Ova trodnevna manifestacija čuva kulturnu baštinu grada Vrbovca koju želi pokazati svim posjetiteljima i tako dopustiti da ona živi zauvijek među mladima i starima. U tri dana se tako pokazuju stari običaji, ali i predmeti, a sudjeluju i razna kulturno umjetnička društva, dok je u središtu, naravno, hrana.
Budući da smo i mi ljubitelji tradicionalne hrane, odlučili smo posjetiti ovu manifestaciju i otkriti u kojim sve jelima možete uživati za prihvatljivih tri eura. Izbora zaista ima mnogo, a mi smo odlučili probati sljedeće – Pankretićevu kotlovinu, Đurine špek fileke, Štefin đuveđ, pljeskavicu Erdody i lovački gulaš.
-
- Đurini špek fileki. Foto: Ramona Ščuric
-
- Foto: Ramona Ščuric
-
- Lovački gulaš. Foto: Ramona Ščuric
-
- Foto: Ramona Ščuric
-
- Pankretićeva kotlovina. Foto: Ramona Ščuric
-
- Pljeskavica Erdody. Foto: Ramona Ščuric
Novinarka našeg sestrinskog portala srednja.hr, Ramona Ščuric, po prvi je puta ove subote probala špek fileke i otkrila nam je svoje dojmove.
– Nikada do sada se nisam usudila probati fileke jer sam se uvijek bojala da će biti loši pa da ih neću zavoljeti jer ih je netko loše napravio. Ali sada me žena uvjerila da smorma probati jer ih je radio njen muž i da su dobri. Fileki kao fileki su mi bili okej, malo žilavi kao komad masnoće na mesu, ali saft je bio baš odličan, taman začinjen, tako da mogu reći da sada pripadam osobi koja voli špek fileke, ali sumnjam da ću ih ikada skuhati doma jer sam ih se zaželjela, kaže Ramona.
Ove godine je postavljen i štand sa samo vege jelima, a djevojka koju smo tamo sreli jela je pikantne ćufte i domaće ljevance u umaku.
– Ovo je slično falafelu, ali nije toliko začinjeno, očekivala sam da će biti jače jer sam navikla da su falafeli takvi. Ali stvarno nije, ugodno sam se iznenadila, rekla nam je uživajući u jelu.
Manifestacija, podsjećamo, traje još samo ovu nedjelju, kada su na meniju opet Đurini špek fileki, Dragecov gulaš, Vukotinovićeva šunka, zelje grofa Petra, Eleonorin grah i Junkov picek.
