Na Uličnici u Žminju u Istarskoj županiji je u nedjelju napravljena velika pinca teška 43 kilograma. Predstavljena je na manifestaciji ‘Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće’. Ovo je deseto izdanje manifestacije koje je upravo zato i bilo toliko posebno. Pincu je mijesila i pekla Zdenka Jakus koja je htjela postaviti rekord i u tome je uspjela.
Za veliku pincu je utrošeno 30 kilograma brašna, šest kilograma šećera i 120 jaja, a pekla se u posebnoj, po mjeri izrađenoj, posudi za pečenje. Kako bi se ispekla kako treba, pekla se na ognjištu agroturizma obitelji Miličić, navodi bookaleta.
Osim velike pince koja je bila prezentirana i izvagana pred svim posjetiteljima, na ovom su se događaju mogle probati razne delicije i kupiti šparoge, a održalo se i natjecanje u pičenju jaja, odnosno igra gađanja jaja. Ako se i vi želite okušati u pravljenju pince, možete to napraviti po našem receptu koji smo napisali u ovom tekstu.
