Krenula je rezidba loze: ‘Prilagođavamo se vremenu, kad je lijepo režemo, kad je hladno ne’
Rezidba loze je u nekim krajevima Hrvatske već krenula. Obitelj Kovač i Medenjak iz Gornjeg Međimurja imaju više desetaka tisuća trsova koje je potrebno obrezati. Za rezidbu se obitelj Kovač iz Prekope prilagođava vremenu, a kod Medenjaka iz Svetog Urbana time se bavi cijela obitelj, čak i djeca, kako su naveli.
Vinogradar Stanko Medenjak | Foto: HRT/Screenshot
Vinogradari su već nakon novogodišnjih blagdana počeli s rezidbom loze. Razlog su sve toplije zime. Rezanje loze tako je krenulo i u Gornjem Međimurju, u mjestima Prekope u općini Štrigova i mjestu Sveti Urban. Sanja i Stanko Kovač iz Prekope u općini Štrigova posjeduju gotovo tri hektara vinograda s oko 18 tisuća trsova.
– Prilagođavamo se recimo vremenu. Kad je lijepo vrijeme režemo, kad je hladno ne režemo. Mi sami to radimo i onda ne moramo baš kad je loše vrijeme, ispričao je vinogradar Stanko Kovač iz Prekope. Osim njega, Stankova supruga Sanja vinogradarstvom se bavi već dugo, posljednjih 20 godina.
Zdenka i Stanko Medenjak u Svetom Urbanu imaju oko 40 tisuća trsova koji rastu na osam hektara vinograda, piše HRT. Obiteljima Kovač i Medenjak proljetni mrazevi i tuče gotovo svake godine smanje urod grožđa, ali od onoga što ostane rade odlična vina. Obitelji su svojim radom zaslužile mnoga zlata, srebra i bronce na svjetskim i domaćim vinskim izložbama.
– Režemo si sami, a pomaže obitelj, pomažu djeca. Ako ne budemo stigli, onda ćemo zvati ‘joker zovi’, a to su naši radnici, kazala je Zdenka Medenjak, vinogradarka iz Svetog Urbana. Ova obitelj najviše ima graševine, zelenog silvanca i autohtone međimurske sorte pušipela.
Nedavno smo pisali o 61-godišnjem Amerikancu hrvatskih korijena Mikeu Pulleyju koji je prije nego je postao vinar u Jadrtovcu pokraj Šibenika, godinama radio u tehnološkim tvrtkama u Londonu i SAD-u. Kad je napunio 55 godina, ostavio je dobro plaćeni posao i krenuo proizvoditi vino koje se zove ‘Delusional’, o čemu više možete pročitati ovdje.
