Imaju kuhinju, nemaju kuhara: Štićenici doma za starije na Rabu hranu dobivaju izvana, svi natječaji su propali
Nakon što zbog manjka medicinskih sestara i njegovateljica neko vrijeme nije radio punim kapacitetom, Dom za starije osobe na Rabu ponovno ima problema s kadrovima. Naime, na njihove oglase za kuhara i pomoćnog kuhara još se nitko nije javio. Tako hrana za korisnike stiže izvana, a za domski proračun bi bilo bolje da se jave kuhari s otoka.
Dom za starije osobe Rab | Foto: Dom za starije osobe Mali Kartec
Stariji žitelji Raba dugo su godina čekali otvaranje doma. To se na kraju i dogodilo 22. veljače 2021., ali otada nisu prestali problemi sa smještajnim i pratećim uslugama. Dom za starije osobe smješten je u nekadašnjoj zgradi Doma zdravlja i u početku je radio sa smanjenim kapacitetom. Sad može primiti 35 osoba, a već je neko vrijeme pun.
Pronalaženje kadrova za rad nikad nije bilo lako u domu koji je ispostava Doma za starije osobe Mali Kartec na Krku, o kojem smo već pisali, a samim time je u ingerenciji Primorsko-goranske županije. Kako piše novinarka Novog lista, Mirjana Grce, teško je bilo pronaći medicinske sestre i njegovateljice. No, najteže je pronaći – kuhara.
Nema kadrova
Otkako je dom otvoren, jela za korisnike stižu izvana. Najprije ih je spravljao Dječji vrtić, potom i neki restorani, a sada kuhinja Županijske specijalne bolnice Insula. Kuhinja u domu na Rabu postoji i opremljena je prema propisima, no nju koriste medicinske sestre i njegovateljice koje ondje spravljaju doručke, kavu i jednostavne večere.
– Ne znam kada će kuhinja doma na Rabu početi raditi, a prepreka je to što ne uspijevamo naći kadrove. Odnosno, kuhari bi željeli plaću kakva je u hotelima, što im ne možemo osigurati, a prije svega ne možemo dobiti kuhara na kojeg možemo računati. Za kuhara smo raspisali više natječaja, ali nismo ga našli. Novi natječaj raspisat ćemo na jesen, no i sada se zainteresirani kuhari mogu izravno javiti voditeljici doma. I Grad Rab smo zamolili da nađe kuhara za dom, ali kuhara nismo našli. Čak smo tražili i umirovljenog kuhara koji bi radio četiri sata, odnosno kuhao ručak, a pomoćni bi kuhar dijelio obroke i pripremio večeru. Mislim da bi i to bilo dobro. Bila bih najsretnija da u rapskom domu imamo kuhara koji bi radio bar pet dana u tjednu, a vikendom bismo mogli hranu naručivati izvana. Naime, da bismo imali pokrivene dvije smjene, treba imati dva kuhara i dva pomoćna kuhara. To su četiri radna mjesta za dom koji ima 35 korisnika. Tako bi gubici bili veliki. Dakle, sve treba uzeti u obzir, objasnila je pročelnica županijskog Upravnog odjela za socijalnu politiku i mlade, Dragica Marač.
Koliko je ova situacija neobična govori i činjenica da svog kuhara ima i Dom za starije osobe na Cresu, iako je kapacitetom manji od rapskoga. Pročelnica Marač očekuje da će se javiti lokalni kuhari i pomoćno osoblje, jer bi to bilo i financijski jednostavnije.
– Ako se za rad u domu javi netko izvan Raba, za te je osobe teško riješiti smještaj. Mi to ne možemo financijski podnijeti. Grad Rab je pokazao dobru volju za rješavanje smještaja, ali kažu da nemaju stanova u svom vlasništvu. No, da takvih stanova ima, kao što ih ima u nekim drugim mjestima, Županija bi u njih uložila, uredila ih i dala u dugotrajan društveno dostupan najam po privilegiranoj cijeni od dva eura po kvadratu. Tako bi se moglo doći na otok, tamo raditi i živjeti, rekla je Marač.
Treba i još njegovateljica
Početna je plaća kuhara u domu oko 800 eura bez dodataka za prijevoz i smjenski rad. No, od jeseni ide dodatak na plaće po platnim razredima. Dvokratni rad ili rad na puno radno vrijeme također povećavaju plaću. Pročelnica Marač je dodala da njegovateljica u domu sa smjenskim radom može imati plaću do 1.050 eura. Govoreći o njegovateljicama, pročelnica je istaknula kako če ih uskoro trebati još.
– Na početku rada doma nije trebalo puno kadrova, ali sada je sve više ljudi koji trebaju viši, treći i četvrti stupanj njege. Starija osoba dođe u dom pokretna i ne treba veću pomoć, no s vremenom nekim korisnicima veći stupanj njege postane potreban. Zato će nam u domu na Rabu trebati više njegovateljica i medicinskih sestara. Teško je naći i zdravstvene radnike, a ako dolaze izvana još je teže jer im se vrlo teško nađe smještaj, ustvrdila je.
Ipak, dom na Rabu, prema njenim riječima, funkcionira dobro. Iz Malog Karteca svakog tjedna stižu psiholog i socijalni radnik, a ostvarena je suradnja i s lokalnim udrugama.
