Slasne američke palačinke jedan su od najdražih nedjeljnih doručaka diljem svijeta. Svojom veličinom i debljinom razlikuju se od običnih palačinki, dok će svojom pjenastom strukturom oduševiti vaše okusne pupoljke. Donosimo vam brz i jednostavan recept kojim ćete razveseliti cijelu obitelj.
američke palačinke | Foto: Mirovina.hr
Američke palačinke spadaju među najdraže doručke po cijelom svijetu, a posebno ih vole djeca. Od običnih, tankih palačinki razlikuju se po debljini i veličini. Svojom pjenastom strukturom oduševit će vaša nepca, a mi vam donosimo slasni i jednostavni recept.
SASTOJCI:
- 340 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- pola žličice soli
- 2 žlice šećera
- 3,5 dcl tekućeg jogurta
- 1 jaje
- 2 žlice tekućeg maslaca
- 1 dcl vode
PRIPREMA:
- U jednoj posudi izmiksajte bjelanjak u snijeg.
- U drugoj posudi izmiksajte ostatak tekućih sastojaka – žumanjak, maslac, vodu i jogurt i polako dodajte suhe sastojke – šećer, vanilin šećer, sol i prašak za pecivo pomiješan s brašnom.
- Kad se sve poveže lagano dodajte snijeg od bjelanjka
- Uzmite tavu koja se ne lijepi i namastite tavu za palačinke i stavljajte po dvije žlice smjese.
- Pecite na tavi na srednjoj temperaturi – najprije na jednoj strani dok se ne stvore mjehurići, a onda tako i drugu stranu.
Po želji na palačinke možete staviti namaz od čokolade ili lješnjaka te med i džem. Možete posuti orašastim plodovima i svježim voćem – prepustite se mašti na volju. Ostale recepte iz naše bakine kuhinje pogledajte ovdje.
